Jugend-Nachmittag als Ausbildungsteil der Köche-Jugend am 10. Mai 2016 von 15-17 Uhr

Spargelschäl-Jugend-Nachmittag als Saison-Ausbildungsteil der Köche-Jugend am 10. Mai 2016 von 15-17 Uhr im Strandhotel Löchnerhaus auf der Insel Reichenau.

Küchenmeister und Hotelier Martin Baumgärtel zeigt den Auszubildenden aus dem Gastgewerbe das Spargelschälen und informiert ausführlich über das Edelgemüse Spargel.

Text: Rolf Ditting, Fotos: Ruth Buntru